Minta Eats

In France, cooking is a serious art form and a national sport.

Tylko dla mnie – maliny zapiekane w koglu moglu

with 10 comments

Lubie piec, bo ciastem czy babeczkami zawsze można się podzielić – z sąsiadem, z panem ochroniarzem, z nieznajomymi, którzy przewijają się przez biurową kuchnię. Jedzenie, którym można się podzielić, smakuje lepiej. Ale czasem przychodzi ochota, na coś tylko dla mnie. Deser osobisty, na jedną łyżeczkę. Na jedną kokilkę owoców zapieczonych w koglu moglu.

Owoce zapiekane w koglu moglu

Maliny zapiekane w koglu moglu
tylko dla Ciebie

10-12 dorodnych malin (mogą być też jeżyny albo ósemki brzoskwiń)
1 żółtko
1 płaska łyżka cukru
1/4 łyżeczki esencji waniliowej

Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Żółtko utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj esencję waniliową i wymieszaj.. Przełóż maliny do żaroodpornej kokilki, zalej koglem moglem i włóż do piekarnika. Piecz ok. 5 minut, aż kogel mogel się przyrumieni. Jedz na ciepło. Sam.

Maliny zapiekane w koglu moglu

Raspberries baked in kogel mogel
just for You

10-12 nice, ripe raspberries (You can as weel use some blackberries or peaches cut in eight)
1 egg yolk
1 tablespoon sugar
1/4 teaspoon vanilla essence.

Preheat the oven to 190 degrees Celsius. Beat egg youl with sugar until pale and fluffy. Add vanilla essence and mix. Put berries into ceramic ramekin, cover with kogel mogel and put into the oven. Bake for 5-7 minutes, until golden brown on top. Eat warm. Alone.

 

 

About these ads

Written by mminta

16/08/2011 at 8:03 am

Odpowiedzi: 10

Subscribe to comments with RSS.

  1. To musi być mega pyszne :)

    kuchennefascynacje

    16/08/2011 at 8:23 am

  2. Pycha! Nie podzielilabym sie z nikim :))

    majka

    16/08/2011 at 8:32 am

  3. Fantastycznie to wygląda;) Upiekę- tylko dla mnie.

    Burczymiwbrzuchu

    16/08/2011 at 12:56 pm

  4. takie proste, a takie pyszne. Również lubię się dzielić jedzeniem, różne ciasta i pyszności robię na ogół dla innych bo sama słodyczy nie jem, ale taki deser… to ja bardzo chętnie :)

    Magda

    16/08/2011 at 5:34 pm

  5. niebo w gębie. lubię takie małe przyjemności tylko dla siebie

    Kaś

    16/08/2011 at 10:34 pm

  6. och, rozumiem taka osobista pysznosc ;) nie do podzialu ;)

    Cakes and The City

    17/08/2011 at 3:36 pm

  7. Muszę powiedzieć że jadłam podobny deser kiedyś w restauracji i było pycha, więc na pewno ten przepis wypróbuję :)

    Pozdrawiam!

    Ola

    18/08/2011 at 5:50 pm

  8. Koniecznie do wypróbowania :) Ale zrobię w wersji dla kilku osób – dla każdego po miseczce :)

    kamilagolzmalcer

    24/08/2011 at 9:12 pm

  9. Można maliny zastąpić czymś innym?

    POMOCY!!!!

    • Anno Magdo – najlpesze są owoce jagodowe – maliny, jeżyny. Takze cząstki brzoskwiń, ale o te, w zimie, też raczej nie łatwo. Muszę sama spróbować z malinami mrożonymi (nierozmrożone zalać koglem moglem), czy nie puszczą zbyt duzo soku. Ale chyba powinno wyjść ;-)

      mminta

      29/01/2012 at 4:46 pm


Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Dołącz do 2 438 obserwujących.

%d bloggers like this: