Pokaz Sushi Mistrza Kawasumi

Dzisiaj byłam w Japonii. Co prawda, przez dwie godziny, ale zawsze ;-). Dzisiaj w Ambasadzie Japonii odbył się pokaz sushi w wykonaniu mistrza Kena Kawasumi. Przygoda Kawasumiego z sushi zaczęła się w 1978 r. Dziś Kawasumi może się pochwalić licznymi publikacjami, udziałem w programach telewizyjnych oraz tytułami mistrza zdobytymi podczas mistrzostw sushi. Jest wykładowcą tokijskiej Akademii Sushi.
Dzisiaj wrzucam tu tylko kilka zdjęć, a więcej o pokazie – jutro.

sushi1
Mistrza Kawasumi przy pracy
sushi2
Pokrojenie łososia na równe plasterki zajęło tylko chwilę
sushi3
Przygotowanie maki sushi
sushi6
Wybór makisushi i nigirisushi

One Comment Add yours

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s