Dzisiaj byłam w Japonii. Co prawda, przez dwie godziny, ale zawsze ;-). Dzisiaj w Ambasadzie Japonii odbył się pokaz sushi w wykonaniu mistrza Kena Kawasumi. Przygoda Kawasumiego z sushi zaczęła się w 1978 r. Dziś Kawasumi może się pochwalić licznymi publikacjami, udziałem w programach telewizyjnych oraz tytułami mistrza zdobytymi podczas mistrzostw sushi. Jest wykładowcą tokijskiej Akademii Sushi.
Dzisiaj wrzucam tu tylko kilka zdjęć, a więcej o pokazie – jutro.