Apetyt na Petit Appetit

W sobotę raczej nie zwykłam jadać śniadań o 8 rano. To jawna zbrodnia na ciele i duchu, zwłaszcza po pracowitym tygodniu. Jednak okoliczności wycieczki (o niej wkrótce) oraz wieczornego dyżuru sprawiły, że o ósmej rano z torbą podróżną znalazłam się w centrum żądna śniadania, niekoniecznie w postaci wczorajszego muffina z sieciowej kawiarni. Miejsca wcześniej wypróbowane odpadły z racji godzin otwarcia, więc wykorzystując okazję udałam się na poranny zwiad do Petit Appetit, który jest czynny codziennie od 6.30.

Bagietki w Petit Appetit
Bagietki w Petit Appetit
Petit Appetit
Petit Appetit – na wynos kup bagietkę pszenno-żytnią

Petit Appetit to kolejna – po Vincencie i Cafe Baguette (ostatnio o tej drugiej dochodzą mnie ostatnio niezbyt dobre opinie – ktoś coś wie?) francuska w stylu piekarnia, która otworzyła się w rejonie Nowego Świata/Krakowskiego. Wcześniej miejsce znałam tylko z kupowanych kilka razy bagietek (polecam pszenno-żytnie na zakwasie), ale nie z serwowanych tu przekąsek czy śniadań. W Petit pieczywo – bagietki czy chleby – jest wypiekane (nie odpiekane) na miejscu, a pracę walczącego z elastycznym ciastem
piekarza można podziwiać przez szybę kuchni. Wnętrze Petit zostało urządzone tak, że w jednym pomieszczeniu powstało kilka stref o różnym charakterze – jest duży, wspólny stół, mniejsze stoliki pod ścianą wyłożona wielkim lustrem oraz parapet, przy którym można zjeść kanapkę patrząc na przechodniów za oknem. Są też stoliki na zewnątrz, ustawione po parysku, frontem do ulicy.
Choć jest kilka minut po ósmej, w drzwiach mijam parę z własnie kupionym pieczywem, przy jednym ze stolików, przy śniadaniu rozmawia mama z córką, a na zewnątrz ktoś czyta „Świąteczną” do filiżanki espresso.

petit appetit
Kanapki z rostbefem w Petit Appetit
Petit Appetit
Petit Appetit

Petit Appetit serwuje drobne, kawiarniane przekąski i lekkie dania. Z wytrawnych propozycji zjemy tu kanapki, np. z cytrynowym (drobiazg, ale jednak wyróżnik odmiana wobec typowej oferty podobnych lokali) serkiem i łososiem albo rostbefem i korniszonem (11-14 zł), quiche, sałaty (14-20 zł) oraz wytrawne naleśniki. Są też dania śniadaniowe (np. omlet z kozim serem, jajka na bekonie, granola) i całe poranne zestawy (np. zestaw Cote d’Azur to brioche z masłem, świeżo wyciskany sok i kawa). Z rzeczy słodkich są m.in. tarty z owocami i musy, słodkie wypieki z ciasta francuskiego i coś, bez spróbowania czego nie można stąd wyjść – sable, czyli bardzo maślane kruche ciastka, tu w wersji z orzechami i karmelem.

Petit Appetit
Petit Appetit

Ja biorę kanapkę z mozzarellą, pesto i pomidorami, wodę z cytryną, a na wynos – oczywiście – sable z orzechami.
Kanapka nie jest może wielkim wyczynem kulinarnym, ale jest przygotowana z niezłych składników i ich uczciwej ilości. Mile zaskakuje pesto, które chyba raczej jest robione na miejscu, o czym wnioskuję trochę po „siekanej” strukturze, a bardziej po połówce nieroztartego czosnku, ukrytym między kawałkami sera (na szczęście udaje mi się jej nie zjeść). Mankamentem i powodem lekkiej konsternacji są pomidory, które – choć mamy szczyt pomidorowego sezonu – nie są świeże, a z puszki. Smaku to może nie rujnuje, ale koncepcja pomodoro pelato w kanapce w sierpniu wydaje mi się dość nietrafiona. [UPDATE: sprawa pomidorów się wyjaśniła – w petit do kanapek używa się salsy z pieczonych pomidorów. Brzmi to lepiej, niż pomidor z puszki, ale ze względów smakowych podtrzymuję postulat o świeże pomidory :-)]

Kanapka z pesto i mozzarelą od Petit  Appetit
Kanapka z pesto i mozzarelą od Petit Appetit

Petit wydaje się sensowną propozycją na śniadanie, nawet o niemożliwie wczesnej porze. Pieczywo jest dobre, kanapki – niezłe, wystrój nie przeszkadza, a obsługa – przynajmniej ekipa, na którą ja trafiłam – pomocna i sympatyczna. Prócz dostępnego na wynos pieczywa, wkrótce w sprzedaży ma się pojawić „domowa” granola oraz pesto.
I to ciastko z orzechami.

Petit Appetit
Sable z orzechami w Petit Appetit

Petit Appetit
ul. Nowy Świat 27
Strona Petit Appetit na Facebooku

Petit Appetit

9 Comments Add yours

  1. hania-kasia pisze:

    Sympatyczne miejsce, od początku mi się spodobało, ale mają trochę za mały wybór ciastek i deserów jak dla mnie. Byłam w Petit Appetit w ub. niedzielę z zamiarem zjedzenia czegoś na słodko, ale nic nie skusiło mnie na tyle, aby zdecydować się na zamówienie. Skończyło się tym, że poszłam do starego, dobrego Vincenta i tam skusiłam się na mus cytrynowy.

    Lubię to

    1. mminta pisze:

      ze słodkich rzeczy biorę tam tylko sable;-)

      Lubię to

      1. hania-kasia pisze:

        Następnym razem spróbuję :-))

        Lubię to

      2. mminta pisze:

        hania-kasia: dzisiaj popołudniu była jeszcze tarta cytrynowa z bezą, tarty ze ślwiakmi i creme brulle. Przynajmniej to wpadło w oko;-)

        Lubię to

  2. robert pisze:

    a propo pomidorów to też kiedyś jadłam tam ta kanapkę i dowiedzialam się od pani która to robi , że jest to tak zwana salsa z pomidorów którą robią tez na miejscu jak pesto , wyparzają skórke posypują solą i sukrem i zapiekają . a nie zadna pucha. 🙂 zreszta kiedys widzialam jak to niosła któraś z pań , jestem tam częstym gościem i uważam ze kanapka mozzarella w wydaniu Pettit to mistrzostwo 🙂 Cena tez ok. polecam 🙂

    Lubię to

  3. Basia pisze:

    Przy okazji następnej wizyty w Warszawie na pewno odwiedzę 🙂
    Super zdjęcia i post 🙂
    Pozdrawiam serdecznie!

    Lubię to

  4. Salomea pisze:

    O Matko ale smakowite zdjęcia! Zjadłabym bagietkę:)

    Lubię to

  5. subtelna pisze:

    Jadłam tam dobrą sałatkę szpinakową( 7/10 – bo trochę przesadzili z suszonymi pomidorami:) wrażenie ogólne- sympatyczny lokal, jedzenie typowo francuskie i świeże, no i oczywiście plus za widok na Nowy Świat:) Z czystym sumieniem polecam:)

    Lubię to

  6. Magda pisze:

    Ślicznie. Zaszłabym tam chociażby po samo pieczywo na wynos. Niestety, nie jestem z Warszawy…

    Lubię to

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s