na pikantno na słodko owoce

Sałatka z melona z czerwonym pieprzem

Ta sałatka z melona jest słodko-ostra, korzenna od pieprzu i świeża od mięty. Bez wysiłku, na lato, na leniwie.

Oceń ten wpis:

Uff, jak gorąco!
W takie dni nie za bardzo jest ochota, by jeść cokolwiek. Najchętniej żyłoby się o lemoniadzie, szprycerach, lodach i owocach. I takiej sałatce. Jest słodko-ostra, korzenna od pieprzu i świeża od mięty. Bez wysiłku, na lato, na leniwie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka z melona z czerwonym pieprzem

Składniki:
1 melon Galia
2 łyżki miodu (np. wielokwiatu lub miodu akacjowego)
1 łyżeczka ziaren czerwonego pieprzu
2 łyżki listków mięty marokańskiej, porwanych
sok z cytryny, do smaku

Melona przekrój na pół, usuń pestki, Podziel na cząstki, obierz ze skórki i pokrój w kostkę 2 x 2 cm. Przełóż do miski. Polej miodem, posyp roztartym w moździerzu pieprzem, dopraw sokiem z cytryny i wymieszaj. Odstaw do lodówki na 15 minut, by smaki się „przegryzły”. Wyjmij na 10 minut przed podaniem (zimny melon jest przyjemny, ale mniej aromatyczny). Posyp porwanymi listkami mięty.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Informacje mminta

Fascinated with world - especially the all things digital and scientific. Working as a science & new technology freelance journalist and food writer. Reading science fiction and believing that all those things wold happen someday. Tasting life till the last bite

1 comment on “Sałatka z melona z czerwonym pieprzem

  1. Wygląda pysznie!

    Lubię

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d bloggers like this: