Camembert zapiekany z miodem i orzechami

Anglicy mówią „keep things simple”.
Ja dodam „keep things tasty”.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wszystko, czego będziecie potrzebować, pewnie znajdziecie w lodówce, a jesli nie – najbliższym sklepie. A moment, gdy odwiniecie pergaminowe zawiniątko z ciepłym, kremowym, pachnącym ziołami serem – to będzie to.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Camembert zapiekany z miodem i orzechami

Składniki:
1 duży camembert (250 g)
50 g mieszanych orzechów
1 gałązka rozmarynu
4 łyżki miodu o intensywnym smaku, np. wrzosowego, kasztanowego
bagietka lub ciabatta, do podania

Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Ser ułóż na arkuszu pergaminu, na wierzchu posyp orzechy, polej je miodem, dodaj igiełki rozmarynu. Zawiń pergamin, tworząc szczelny pakunek. Ułóż ser na żaroodpornym naczyniu, wstaw do piekarnika. Piecz ok. 15-20 minut. podawaj natychmiast z jasnym pieczywem.

camembert zapiekany z orzechami