Będąc w Stzokholmie, nawet jedynie przez weekend, bądźcie pewni, by wygospodarować choćby godzine na odwiedzenie jednej z moim zdaniem najpiękniejszych atrakcji tego miasta – ogrodów Rosendals Trädgård.

Najlepiej wybrać się tu na piechotę, idąc ścieżką wijąca się wzdłuż wyspy Djurgården. Na swym końcu, wspiąwszy się lekko w górę, ścieżka doprowadzi Was pod samą bramę ogrodu Rosendals. I jeśli macie w sobie choć nieco słabości  czy sentymentu do leżenia na trawie, pielenia, sadzenia i zbierania rzodkiewek umorusanych w ziemi, to tutaj poczujecie się jak w małym, ziemskim niebie.

• 

• 

• 

Rosendals Trädgård to publiczne ogrody, cały czas działajace, połączone ze szkółką roślin, sklepikiem oraz restauracja, w której można zjeść lekki obiad, popołudniową bułeczkę z kawą , a w weekend wpaść na brunch. Ten opis nie brzmi szczególnie, ale to, czego dostarcza rzeczywistość zdecydowanie go przebija.

Zaraz przy wejściu traficie na serce ogrodu, czyli szklarnie, w których ulokowano bistro (uwaga, ogrody są naprawdę popularne, więc szczególnie w słoneczne weekendy przgotujcie się na kolejkę do kasy), w którym zjecie warzywne zupy kremy, zapiekanki, kanapki oraz wypiekane na miejscu ciasta. Zjeść można na zewnątrz lub w  jadalni (jeśli ktoś szuka namacalnej definicji „shabby chick’, to tutaj ją znajdzie),  urządzonej w sąsiedniej szklarni.

Kolejną szklana konstrukcję zajmuje zupełnie spory sklep ogrodniczy, w którym kupić można wszystko – używane, ale wciąż jare ceramiczne doniczki, książki, sekatory i rękawiczki, nasiona (głównie ekologiczne i biodynamiczne), buteleczki, wazoniki, a w końcu kwiaty, rośliny ogrodowe czy sadzonki (w tym – sadzonki ziemniaków).

• 

• 

• 

Oczywiście ogród to przede wszystkim to, co na zewnątrz – grządki, rabaty, z których samemu można zrywać kwiaty (a za gotowy bukiet zapłacić w sklepiku), altanki, pergole. Całą zielona przestrzeń przestrzeń zaaranżowano tak, by nawet przy dużym ruchu dało się znaleźć zakamarek dla siebie,  przysiaść z książką lub kupiną w bistro drożdżówką

Pzed wyjściem nie zapomnijcie odwiedzić ogrodowej piekarni. Opalanej drewnem, pratykującej tradycyjne przepisy i wypiekajacej chleby z mąk ze  starych odmianach zbóż. Do tego dżemy (robione na miejscu), sole ziołowe, miody, syropy. Trudno nie ulec. 

 

Rosendals Trädgård, Rosendalsvägen 38, 115 21 Stockholm

Co i gdzie zjeść w Sztoholmie dowiesz się tutaj .
Jeśli spodobał Ci się ten post, podziel się nim ze znajomymi na Facebooku lub Twitterze.
Więcej smacznych podróży fanpage Minta Eats oraz Instagramie