Amaro i Amber Room

Jakiś czas temu miałam wielką przyjemność uczestniczyć w wieczorze autorskim Wojciecha Modesta Amaro, szefa restauracji Amber Room i prezesa Klubu Polskiej Rady Biznesu, podczas którego zaprezentowano jego książkę pt. „Kuchnia Polska XXI wieku”. Wojciech Modest Amaro to bezapelacyjnie jeden z najwybitniejszych szefów w Polsce – jego kuchnia to połączenie kulinarnego „state of the art” wraz…