Aponiente: szef z morza [PODCAST]

Ponoć o tym, co kryje się na dnie oceanów wiemy mniej, niż o daleki kosmosie. A wizyta w Aponiente tylko w tym utwierdza. Ángel León urodził się i wychował nad morze, od dziecka towarzyszył ojcu w rybackich wyprawach, wiedział, ile trudu kosztuje złowienie ryby i z jakimś szacunkiem powinno się z nią obchodzić. Gdy otworzył swoja restauracje…