Tarta jabłkowa z żurawinami

– A te jabłka to niech pani już sobie weźmie – powiedział sprzedawca na jednym z ostatnich czynnych jeszcze stoisk na bazarku, który w wyjątkowo rozwleczonym międzyświątecznym okresie sam nie wiedział, czy właściwie ma działać, czy nie. Z torbą pełną pięknych, czerwonych alw dotarłam do domu. Obfitość jabłek właściwie sama sugerowała poczynienie szarlotki. Jednak zanim…

Jabłka, żurawiny

Jabłka to bezapelacyjnie owoc, bez którego żyć bym nie mogła. Dzień bez schrupanego owocu (obowiązkowo soczysty i twardy) po prostu nie ma racji bytu. Jabłka mają jeszcze jeden atut – robi się z nich szarlotkę. właściwie nie „tą jedną”, ale całe multum najróżniejszych ciast z jabłkami. Ja najbardziej lubię dwa rodzaje  – albo szarlotkę z…