Można świętować karnawał. Weekend. Pełnię sezonu na cytrusy. Każda okazja jest dobra do swiętowania. A najlepiej – deserem. A ta wariacja na temat klasycznej baba au rhum nadaje się do tego świetnie. Cudowne dziecko polskiej (tak tak, jak głosi kulinarna legenda, baba au rhum wymyślono w Polsce, a wraz z królem Leszczyńskim, który znany był ze…
Tag: babeczki
Babeczki migdałowe z różowym grapefruitem i brak postanowień na Nowy Rok
„Nigdy nie marzyłam, by mieć kawiarnię. Nie wydaje mi się, żebym była dość odważna, by mieć takie ambicje. Podejrzewam, że gdybym planowała mieć kawiarnię, to by mnie zupełnie przeraziło i wydało całkowicie poza zasięgiem. Zaczęło się pomału, od kilku ciast, a potem korzystaliśmy z nadarzających się okazji. Nie mieliśmy pieniędzy na inwestycje, wszystko toczyło się…
Babeczki migdałowe z żurawinami
Im na dworze zimniej, tym bardziej podświadomość domaga się pewnych zapachów. A podświadomości trzeba czasem posłuchać. Moja chyba najbardziej domaga się zapachu cynamonu i smaku słodko-kwaskowych żurawin. Najlepiej w zestawie. Najlepiej w cieście albo lepiej – babeczkach. Koniec świata był na tyle miły, że postanowił nie nastąpić przed wolnym weekendem, więc nic nie stoi na…
Muffiny Bananowe – Na (drugie) Śniadanie
To był pełen spontan (choć skatalizowany przez cztery dopominające się uwagi banany). Wstało mi się jakoś wcześniej, pies uznał, że pogoda nie sprzyja długim spacerom, „lekcje” odrobione (mniej więcej), więc aż żal byłoby jakoś tych wolnych minut – i bananów – nie spożytkować. Stanęło na muffinach – mało z nimi zamieszania i w sam raz…
mintaeats.com 