Jadalne prezenty: prażone migdały z cynamonem

To pomysł na jadalny prezent „last minute”. Coś zamiast czekoladowych mikołajków i tabliczek w świątecznych papierkach. Do podarowania sąsiadom, znajomej pani w warzywniaku za rogiem – zobaczycie, że się uśmiechnie

Mince Pies – Babeczki z Nadzieniem Bakaliowym

Mince pies, czyli ciastka-babeczki z bakaliowym nadzieniem nazywanym mincemeat, tradycyjnie pojawiają się na bożonarodzeniowych stołach w Wielkiej Brytanii. Nazwa „mincemeat” (od ang. „minced meat” – „siekane mięso”) nie jest przypadkowa, bo w oryginale nadzienie zawierało przede wszystkim posiekane mięso, doprawione korzennymi przyprawami oraz wzbogacone różnymi owocami. Z czasem „mince pies” zaczęły ewoluować w stronę wypieku…

Na Zakupach…Tureckie Słodycze

Z radością obserwuję, że w mieście przybywa malutkich sklepików (lub stoisk) oferujących przysmaki z różnych stron świata. Takich małych dziupli, w których można by kupić coś innego, niż na regałach z „kuchniami świata” w hipermarkecie. Ostatnio, udawszy się do centrum handlowego w celach zupełnie nie spożywczych (druga bateria do aparatu i uszczelki), natrafiłam na stoisko…