Ciasta „do góry nogami” mają w sobie coś. Wyjdzie nie wyjdzie? Czy to, co dobre zostanie na cieście, czy na dnie blaszki? Ach! Prócz elementu suspensu, zazwyczaj tam, gdzie jest ciasto do góry, jest też karmel. Albo orzechy w karmelu. Karmelizowane banany. Karmel jest czynnikiem, którego nie należy pomijać. Ciasto z karmelizowanymi bananami do góry…
Tag: banany
Muffiny Bananowe – Na (drugie) Śniadanie
To był pełen spontan (choć skatalizowany przez cztery dopominające się uwagi banany). Wstało mi się jakoś wcześniej, pies uznał, że pogoda nie sprzyja długim spacerom, „lekcje” odrobione (mniej więcej), więc aż żal byłoby jakoś tych wolnych minut – i bananów – nie spożytkować. Stanęło na muffinach – mało z nimi zamieszania i w sam raz…
Dla Zapominalskich – Ciasto Bananowe
Przeglądając ostatnio inne blogi kulinarne natrafiłam na wpis o zapomnianych bananach i bananowym chlebie. Powinnam szczerze podziękować jego Autorce, (dziękuję!), bo dzięki niej przypomniałam sobie o 4 baaardzo dojrzałych bananowych sierotach, tkwiących w misce z owocami. Miały być do porannej owsianki z miodem i pestkami dyni (polecam na chłodne poranki)…Ale jakoś tak wyszło, że ich…
mintaeats.com 