– Cukinia czy buraki? – Zróbmy losowanie. – Ence – pence, padło na buraki. A do nich kozi twarożek i świeża pietruszka. Kolejne niedzielnie risotto z M. Niech żyją małe świeckie tradycje. Risotto z pieczonym burakiem i kozim serem Składniki: 500 g niewielkich buraków 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska 250 g ryżu arborio…