Grzanki z ricottą i pieczonym rabarbarem

– Przełamać? Choć rozum powiedziałby „tak”, to serce mówi: Nie, nie trzeba, proszę zostawić całe. Tak, żeby dumnie sterczały z koszyka czy torby. Niech inni widzą i niech nabierają apetytu na placki, biszkopty, drożdżówki. Z rabarbarem.   Pewnie wystarczyłyby dwie, trzy laski. Ale zwykle kończy się z całym naręczem rumianych łodyg. Z wiekiem człowiek mądrzeje…

Tosty ze szparagami i jajkiem na twardo

Gdy w polu widzenia pojawią się szparagi, zwykle sięgam po te zielone. A po zaspokojeniu pierwszego głodu na szparagi w plątaninie jajecznych wstążek idealnie ugotowanego makaronu lub szparagi taplające się w kremowym risotto, zwykle oddaję się ich grillowaniu i podjadaniu z tym, co wpadnie w garść. Grillowanie to chyba mój ulubiony sposób traktowania zielonych pędów…

Rhubarb strikes back – oat muffins with rhubarb

Whun I am seeing beautiful asparagus, tomatoes, strawberries or radishes I just can’t stop myself. I am buing amounts more suitable for 4 people household than for me alone. Maybe it’s because of those clod, grayish months when you can just dream about tasteful fruit or veggies. So it was with ruby red rhubarb I…

My way of meditation – cinnamon rolls

Different people have different ways to relax and calm down themselves. You can count to 10(000) or do some origami or knitting. Or You can make some cinnamon rolls. That way You don’t only calm your spirit, but also comfort your body (and other bodies as well). So I did today.  Using a grat recipe…

Start Trek and waffles

Attention !– this post has ridiculously long foreword. If you wish, please skip it and start with the recipe above. So. It all started with „Start Trek“ at Saturday. As it happens with English-language movies showed in Polish cinemas, sometimes you can be surprised with the translation of the titles, phrases or even single words…