Buraczki, cukinie i inne dobroci

Miało być o buraczkach, ale tak naprawdę będzie o różnych przedstawicielach warzywnej młodzieży – marchewkach, dymkach, cukiniach (ok, jesczze nie naszych, rodzimych, ale przybyłych z Hiszpanii) – czego dusza zapragnie. Ja najbardziej takie warzywa lubię lekko zgrillowane. Gdy mam możliwość, grilluję je na prawdziwym grillu, nad lekko tlącymi się węgielkami. Gdy nie jestem w plenerze,…

Metoda na Buraczka (i nie tylko)

Musiałam Wam je pokazać. Piękne, młode, rubinowe młode buraczki. Słodkie, soczyste, dające tyle możliwości. Jak najbardziej lubicie je przygotowywać? Popołudniu powiem, jak ja rozprawiłam się z tymi maleństwami;-)