*****    LOKAL ZAMKNIĘTY   ***** „Slow Food Fast” – tym hasłem, będącym podtytułem do właściwej nazwy, najlepiej skwitować Lokal.Bistro. „Slow” są składniki i sposób przygotowania potraw, a „fast” – tutejsze sztandarowe danie, czyli burgery. Ale nieco inne, niż te stereotypowe, z baru szybkiej obsługi. Lokal.Bistro to drugie, młodsze dziecko Aleksandra Barona, który od kilku…