Jedzenie na czasie: burgery z soczewicy

Ciepła sycąca kanapka sprawdza się jako szybki obiad. Zwłaszcza jeśli między kromki pieczywa włożymy zdrowe dodatki. Zamiast mięsa użyj czerwonej soczewicy i dołóż warzywa. Mój przepis na burgery z soczewicy z fetą znajdziecie w „Gazecie Wyborczej„. PS. Przygotowując burgery, uzyj soczewicy ugotowanej do zupełnej miękkości. Jeśli burgery nie będa chciały się formować i sklejać w…

Lokal.Bistro: Na burgerze u Barona

*****    LOKAL ZAMKNIĘTY   ***** „Slow Food Fast” – tym hasłem, będącym podtytułem do właściwej nazwy, najlepiej skwitować Lokal.Bistro. „Slow” są składniki i sposób przygotowania potraw, a „fast” – tutejsze sztandarowe danie, czyli burgery. Ale nieco inne, niż te stereotypowe, z baru szybkiej obsługi. Lokal.Bistro to drugie, młodsze dziecko Aleksandra Barona, który od kilku…