Chleb bananowo-kokosowy (obecnie mój ulubiony)

Chleb bananowy (czy raczej ciasto bananowe? Nigdy nie wiem, jak najlepiej nazywać ten wypiek) ma w sobie coś, że po prostu się je lubi. Nie znam chyba osoby, która pogardziłaby kawałkiem wilgotnego, solidnego ciasta. Co jakiś czas w ręce wpada mi nowy przepis lub nowy pomysł na ciasto bananowe. Korzenne lub nie, z orzechami lub…

Banana Bread – Nie Pierwszy, Nie Ostatni

To ciasto, dla którego WARTO zapomnieć o bananach. Co książka, co blog, co dom, to inny, ulubiony przepis. Mozę być z rodzynkami, z orzechami włoskimi, z daktylami. Albo z czekoladą. Nawet tutaj już raz pojawiało się ciasto bananowe. Ale co szkodzi, by zrobić je ponownie. Tym razem inspirowałam się przepisem Marthy Stewart z książki „Baking…

Dla Zapominalskich – Ciasto Bananowe

Przeglądając ostatnio inne blogi kulinarne natrafiłam na wpis o zapomnianych bananach i bananowym chlebie. Powinnam szczerze podziękować jego Autorce, (dziękuję!), bo dzięki niej przypomniałam sobie o 4 baaardzo dojrzałych bananowych sierotach, tkwiących w misce z owocami. Miały być do porannej owsianki z miodem i pestkami dyni (polecam na chłodne poranki)…Ale jakoś tak wyszło, że ich…