Zakwas i Chleb

TADAM! Zrobiłam swój pierwszy chleb na zakwasie! Wreszcie, należałoby dodać. Z robienie chleba tą metodą nosiłam się już długo, ale jakoś nie miałam odwagi – bałam się, że zakwas umrze, chleb nie urośnie i generalnie cały proces będzie pasmem wpadek i niepowodzeń. I pewnie jeszcze długo bym się z tym zamiarem nosiła, gdybym nie została…