Chleb bananowy (czy raczej ciasto bananowe? Nigdy nie wiem, jak najlepiej nazywać ten wypiek) ma w sobie coś, że po prostu się je lubi. Nie znam chyba osoby, która pogardziłaby kawałkiem wilgotnego, solidnego ciasta. Co jakiś czas w ręce wpada mi nowy przepis lub nowy pomysł na ciasto bananowe. Korzenne lub nie, z orzechami lub…
Tag: ciasto bananowe
Odwrócone ciasto bananowe
Ciasta „do góry nogami” mają w sobie coś. Wyjdzie nie wyjdzie? Czy to, co dobre zostanie na cieście, czy na dnie blaszki? Ach! Prócz elementu suspensu, zazwyczaj tam, gdzie jest ciasto do góry, jest też karmel. Albo orzechy w karmelu. Karmelizowane banany. Karmel jest czynnikiem, którego nie należy pomijać. Ciasto z karmelizowanymi bananami do góry…
Banana Bread – Nie Pierwszy, Nie Ostatni
To ciasto, dla którego WARTO zapomnieć o bananach. Co książka, co blog, co dom, to inny, ulubiony przepis. Mozę być z rodzynkami, z orzechami włoskimi, z daktylami. Albo z czekoladą. Nawet tutaj już raz pojawiało się ciasto bananowe. Ale co szkodzi, by zrobić je ponownie. Tym razem inspirowałam się przepisem Marthy Stewart z książki „Baking…
Dla Zapominalskich – Ciasto Bananowe
Przeglądając ostatnio inne blogi kulinarne natrafiłam na wpis o zapomnianych bananach i bananowym chlebie. Powinnam szczerze podziękować jego Autorce, (dziękuję!), bo dzięki niej przypomniałam sobie o 4 baaardzo dojrzałych bananowych sierotach, tkwiących w misce z owocami. Miały być do porannej owsianki z miodem i pestkami dyni (polecam na chłodne poranki)…Ale jakoś tak wyszło, że ich…
mintaeats.com 