Galette des Rois – Ciasto na Trzech Króli

W niektórych zakątkach świata z okazji święta Trzech Króli piecze się specjalne ciasta. W krajach hiszpańskojęzycznych podaje się roscon de reyes – ciasto  w kształcie wieńca, z dodatkiem kandyzowanych owoców, zwłaszcza złotych pomarańczy. W Szwajcarii „królewskie ciasto” przybiera formę bułeczek z drożdżowego ciasta  z bakaliami i skórką pomarańczową, sklejonych tak, by przypominały kwiat lub rozetę…