Tegoroczne ciasto z rabarbarem będzie bardziej szczególne. Bo zjedzone na dywanie, na trawie, poza czterema ścianami, w których spędziłam siedem nierealnych tygodni.No a z rabarbarem jak ze szparagami – kiedy się zacznie, trudno przestać. Tu podkręcony słonecznym smakiem Cointreau oraz imbiru. Na ciasto:350 g mąki pszennej220 g masła25 g cukru (drobnego)1 jajkoszczypta solizimna wodaDodatkowo: 20…
Tag: ciasto z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem i kruszonką
– Ciasto czy kompot? – zapytał Pan z Warzywniaka po drugiej stronie ulicy, ważąc czerwone łodygi rabarbaru. – Robię takie badania, co kto robi z rabarbarem. – I co wygrywa? – Trudno powiedzieć, chyba po równo. Ale jak pada, to wygrywa ciasto. Rabarbar to pierwszy sezonowy „owoc”, jakiego można się doczekać. Choć formalnie jest warzywem,…
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Ciasto drożdżowe z rabarbarem – chyba nic bardziej nie mówi mi, że to JUŻ wiosna. Że będzie można kupować bez od starszych pań siedzących w rządku przed wejściem na pobliski bazar, że trzeba dokupić ziemi do skrzynek na zioła, że za chwilę będzie można jeść chłodnik z botwinki na obiad. To ciasto z rabarbarem jest…