Coraz bardziej chciałoby się wiosny, słońca i pierwszych nowalijek. Nim te się pojawią, można spróbować porozgrzewać się od środka za pomocą smaków przywołujących na myśl ciepłe kraje. Tak – przynajmniej na mnie – działa ta sałatka. Przepis na sałatkę z pieczonej marchewki w „Gazecie Wyborczej”.
Tag: granat
Tosty z persymoną i kozim serem
Trudno tu mówić o przepisie, raczej o połączeniu smaków. I pomyśle na to, co zrobić z pojawiającymi się u progu zimy persymonami (zwanymi też owocami kaki lub sharan). Te słodkie, ocierające się momentami o ulepkową mdłość owoce lubią zdecydowane towarzystwo – chili, mocne zioła, limonkę. Albo ziarna granatu, które dodają nie tylko nieco kwaskowego orzeźwienia, ale i chrupiącą…
mintaeats.com 