Hamantaschen – Słodkie „Uszy Hamana”

Te słodkie ciasteczka tradycyjnie przygotowuje się na święto Purim. Obchodzone 14 dnia miesiąca Adar (w tym roku przypadało na 19 i 20 marca), święto upamiętnia ocalenie Żydów przed zagładą z ręki Hamana (którego spotkał zresztą niezbyt wesoły koniec). Purim to okazja do radości i zabawy – są biesiady przy jedzeniu i winie, są przedstawienia, karnawałowe…