Stambuł: gdzie iść na kawę

Stambuł to miasto, które pachnie kawą, w którym pierwsze kawiarnie powstały już w połowie XVI wieku. oto kilka adresów, które pozwolą wam wczuć się w kawowy klimat miasta.

Stambuł: miasto, które pachnie kawą

Na liście rzeczy, których trzeba spróbować jadąc do Turcji jest kawa. W końcu nawet w Polsce pija się kawę parzona po turecku – przyrządzaną w malutkich tygielkach, mocną i gęstą, przywołujacą na myśl bazary pełne aromatycznych przypraw. Skąd się jednak ta kawa w Turcji wzięła? Od ziarnka do filiżanki W tym miejscu przywołuje sie zazwyczaj…

Minta na Polona.pl. Śniadanie.

Co kiedyś jadano? Co zachwycało? Czym gardzono? Co wstawiano do spiżarni, a co – na stół. O tym będę pisać na autorskim blogu realizowanym na zaproszenie Polona.pl – cyfrowego zbioru Biblioteki Narodowej.  Zaczynamy – jakże by inaczej – od śniadania. Wpis ukazał się pierwotnie na blogu Polona.pl Na stole nakrytym powinna znajdować się musztarda, pieprz, sól,…