Crumble z jabłkami i jagodami

Zawsze czekam na papierówki. Je chrupię ot tak, czytając książkę, idąc do pracy. Potem są antonówki – na szarlotki czy choćby plaster twarogu z uprażonymi na szybko kawałkami owoców z miodem i cynamonem. Poluję na malinówki, ale te coraz trudniej wypatrzeć na bazarkach. Choć nie wyobrażam sobie zimy bez twardych, słodkich i soczystych ligoli, trochę…

Kruche Batoniki z Malinami

Pomysł jest banalny – kruche ciasto, owoce, kruszonka, po upieczeniu pokrojone w podłużne kawałki. Batoniki. Bo przecież kruche ciasto to nie tylko tarty, placki i ciasteczka wycinane foremką. Najlepiej nadają się do nich drobne, jagodowe owoce – maliny, borówki, porzeczki, których nieco kwaskowy smak dobrze współgra z maślanym, słodkim ciastem.  Do kruszonki można dodać posiekane…

Crumble dla Nowych Sąsiadów

Mam nowych sąsiadów. Co prawda, z geograficznego punktu widzenia, może nieco trudno mówić tu o sąsiedztwie w klasycznym pojęciu tego słowa, ale dla mnie mentalnie K i B to sąsiedzi i już. Zresztą, czy aby być sąsiadami trzeba koniecznie mieszkać drzwi w drzwi? No właśnie. Nie trzeba. Trzeba za to zrobić crumble i z ciepłym…