Casa Pablo – Hiszpania inaczej

Tobiko, sos sojowy, wasabi – to nie są składniki, których spodziewalibyśmy się po restauracji z kuchnią hiszpańską (nawet – jak można przeczytać w nazwie – serwującej hiszpańską kuchnię kreatywną). Podobnie raczej niewiele osób spodziewałoby się we wnętrzu lokalu ujrzeć szkocką kratę. – Taki wzór miał mundurek, w jakim chodziłem do szkoły w Madrycie, gdy byłem mały…

Islandzki wulkan i katalońska paella

Tak się złożyło, że niedawno, z powodu małego zamieszania (a właściwie zadymki) wywołanego przez pewien islandzki wulkan, zdarzyło mi się na kilka dni utknąć w Barcelonie. Tak między nami, to jakiejś wielkiej krzywdy z tego powodu nie miałam, bo mogłam dłużej nacieszyć się pięknym słońcem (w chwili pisania tego postu mamy tzw. długi weekend i…