– Nie chcesz jabłek? Moja stara jabłonka wyjątkowo obrodziła w tym roku. – zapytał A. -Oczywiście! – Ale wiesz, ona nie jest pryskana, niektóre jabłka mogą mieć lokatorów. – Tym lepiej. W ogrodzie nie mieliśmy jabłoni. Za to nasi sąsiedzi mieli ich chyba z dziesięć. Co wiosnę drzewa były bielone wapnem, które zostawiało białe plamki…
Tag: muffiny
Muffiny z rabarbarem i budyniem
Weszłam do środka, przez przypadek, bo padało. Po otwarciu drzwi do niewielkiego lokalu powitał mnie delikatny, ciepły zapach pieczonych ciast. Ciastkarnia Konditor & Cook została założona przez Gerharda Jenne, który tajników sztuki cukierniczej uczył się w Monachium, a kucharskiej – w Londynie. Od dwutorowej kariery Gerharda powstała nazwa – Konditor & Cook, czyli Cukiernik &…
Zimne poranki i cynamonowe muffiny
Powinno się być na niego przygotowanym. A jednak zawsze jest niespodzianką. Budzisz się o 5:47 rano, zbyt rano, by wstawać. Po omacku szukasz koca, by oszukać pierwszy jesienny poranek. Muffiny cynamonowe z rodzynkami 2 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki cukru muscavado 1 1/2 łyżeczki cynamonu…
Muffiny Migdałowe z Wiśniami
Zrobione dosłownie w pół godziny. Wkładałam je do piekarnika wychodząc rano z psem, wyjęłam po powrocie ze spaceru. Połączenie migdałów i wiśni jest niemalże naturalne – mało które smaki tak dobrze się uzupełniają. Do ciasta można dodać posiekaną ciemna czekoladę – będzie bardziej wykwintnie. Muffiny Migdałowe z Wiśniami 75 g masła, roztopionego 1/2 szklanki jasnego…
Muffiny Bananowe – Na (drugie) Śniadanie
To był pełen spontan (choć skatalizowany przez cztery dopominające się uwagi banany). Wstało mi się jakoś wcześniej, pies uznał, że pogoda nie sprzyja długim spacerom, „lekcje” odrobione (mniej więcej), więc aż żal byłoby jakoś tych wolnych minut – i bananów – nie spożytkować. Stanęło na muffinach – mało z nimi zamieszania i w sam raz…
mintaeats.com 