Pudding ryżowy z rabarbarem

Jako dziecko byłam na bakier z wszelkimi formami zup mlecznych. Za to uwielbiałam deserki z ryżu gotowanego na mleku, z ukrytymi na dnie kubeczka pokładami truskawkowej marmoladki albo – najlepiej – półpłynnej czekoladowej polewy. To był jeden z patentów na smutne, słotne popołudnia, takie z nosem na kwintę i z „nic mi się nie chce”:…

Ryż i róże – deser na zimne dni

No to mamy zimę co się zowie – śnieg co prawda już przestał padać, ale temperatury konsekwentnie oscylują wokół -10 stopni Celsjusza. W takie dni nic, tylko się zakopać pod kocem z książeczką, herbatką i ewentualnie jakimś herbatnikiem. Albo – już odstawiając książkę – miseczką puddingu ryżowego. Przepisów na ryżowy pudding jest chyba tyle, ile…