W warzywniaku był piękny, świeży szpinak – nie sposób było go nie kupić. Jednak zanim doszłam z warzywniak do domu, przedzierając się przez kałuże i listopadowe błotko, przeszła mi ochota na sałatkę z zielonych liści. Szpinak leżał w lodówce od wczoraj i błagał o odrobinę zainteresowania. Może zatem quiche ze szpinakiem w roli głównej? Zamiast…