Muffiny z rabarbarem i budyniem

Weszłam do środka, przez przypadek, bo padało. Po otwarciu drzwi do niewielkiego lokalu powitał mnie delikatny, ciepły zapach pieczonych ciast. Ciastkarnia Konditor & Cook została założona przez Gerharda Jenne, który tajników sztuki cukierniczej uczył się w Monachium, a kucharskiej – w Londynie. Od dwutorowej kariery Gerharda powstała nazwa – Konditor & Cook, czyli Cukiernik &…

Wiosna – Tarta Migdałowa z Rabarbarem

W naszym ogrodzie rabarbar rósł pod starą śliwą. Gdy byłam mała, pilnie doglądałam rubinowych łodyg, czy już są dostatecznie grube i dorodne i czy już już można namówić mamę na placek drożdżowy z rabarbarem. Ciasto z rabarbarem wyznaczało początek ogrodowego sezonu i podwieczorków jedzonych na dworze ( tudzież zbliżających się wakacji ;-). W lecie na…

Rabarbar, róże i drożdżówki

Patrząc na tytuł, śmiało mogłabym powiedzieć, że dzisiejszy post sponsorują literki „r” i „ż”… No ale do rzeczy. Rabarbar, obok truskawek, to dla mnie kwintesencja maja. Gdy byłam mała i mieszkałam w domy z ogrodem, placek z rabarbarem był znakiem, że tuż-tuż będzie dzień dziecka, a potem tylko żabi skok do wakacji. Czekałam zatem z…