Makaron ryżowy z awokado i ogórkiem

Powstała kiedyś, pod wpływem głodu i niechęci wychodzenia gdziekolwiek po cokolwiek. Okazała się na tyle miła podniebieniu, że teraz czasem celowo drepczę po ryżowy vermicelli do pobliskich niby-azjatyckich delikatesów (o zapasy awokado w zimie nie mam się co martwić – zwyczajnie muszę je mieć na podorędziu). Jest stonowana jeśli chodzi o smak i kolory, nieco…