Czasem warto zjechać z autostrady i zapuścić się w drobne dróżki. Bo na ich końcu moga czekać takie miejsca, jak Folwark Wąsowo.
Tag: slowfood
Skania: 5 miejsc na południu, które warto odwiedzić
Malmö idealnie nadaje się na dwu trzy dniowy wypad. Jeśli jednak planujecie nieco dłuższy wyjazd, proponuję wynająć choć na jeden dzień samochód lub zaopatrzyć się w bilet regionalnej komunikacji i zaplanowac choćby jeden dalszy lub bliższy wypad. Oto kilka miejsc w rejonie Południowej Skanii, które odwiedziłam podczas wakacji. Restauracje, miasteczka, sklepiki. Każde na swój sposób…
Minta i Żywiciele
Po czym poznać dobry chleb? Jak rosną cukinie i pomidory? Czy trudno samodzielnie zrobić twaróg? Zapraszam Cię na niezwykła wyprawę w poszukiwaniu prawdziwych smaków. Odwiedzimy rolników, piekarzy, hodowców ziół i producentów serów, którzy stosują tradycyjne metody i nie idą na skróty. Lubię dobre jedzenie. A w jedzeniu najbadziej kręcą mnie ludzie, którzy za nim stoją….
Krem z białych szparagów z wędzonym łososiem
Sezon na polskie szparagi nie jest długi, więc warto już zaplanować obiad z nimi w roli głównej. Składniki: 750 ml wody 1 pęczek włoszczyzny 1 pęczek białych szparagów 1 średnia cebula perłowa sól, pieprz gałka muszkatołowa sok z cytryny 100 g wędzonego dzikiego łososia kwaśna śmietana koperek Szparago umyj, osusz, odłam dolne części i obierz…
Gęsina na św. Marcina
11 listopada to nie tylko dzień o ładnej dacie (duużo jedynek;-), święto narodowe oraz urodziny coponiektórych (sic!;-) ale także dzień św. Marcina. Dzień świętomarcińskich rogali z białym makiem oraz gęsi. Właśnie 11 listopada rozpocznie się akcja zorganizowana przez Slow Food Polska oraz Instytut Zootechniki PZB- ZD w Kołudzie Wielkiej. W ramach akcji w około 20…
Taste Festival 2009 @ Gruczno
This Saturday we have made a trip to Gruczno for the Taste Festival. And despite few hours spent in car it was great day! Tasty, joyful, full of laugh and good food. I’ll write something more about it later – for know I just wanted to show you some pics. More images from Gruczno yu’ll…
mintaeats.com 