Połączenie truskawek i bazylii w cieście chodziło za mną od pewnego czasu. Choć to klasyczne, a wręcz banalne zestawienie smaków, zazwyczaj pojawia się w wersji świeżej (i, o zgrozo, utopionej w litrach balsamico). Ja sama robiłam kiedyś lody truskawkowe z bazylią, a teraz, gdy jest upał, często ratuję się koktajlem ze zmiksowanych truskawek, soku pomarańczowego…