Powrót do Polnej Zdrój. Buraki z bundzem i śliwkami

Chcicałabym tutaj wracać częściej. Ale – życie. jJeśli kiedyś zdarzy Wam się być w pobliżu Jeleniej Góry, koniecznie obierzcie kierunek na Wleń. Na wzgórzu tworzącym jego naturalną granice ulokowała się Polna Zdrój. Miejsce stworzone przez ludzi, naznaczone ich osobowościami, a jednocześnie żywe, z własnym duchem i energią. Mój dom jest moim zamkiem i mimo miłości…

Tickets – tapas od Alberta Adrii

Jeśli piątek wieczór i Barcelona, to tapas. Jednak nie takie zwykłe, ale tapas od Alberta Adrii. Albert Adrià , brat bardziej znanego Ferrana, przez lata współodpowiadał za to, co działo się w legendarnej, nie działającej już restauracji elBulli, opracowując kolejne zaskakujące dania, nowe techniki i formy. Po zamknięciu słynnej restauracji w Roses ruszył z własnymi…