Mała rzecz, a cieszy – znacie to? Czasem naprawdę nie potrzeba wiele. Słoik trufli, samodzielnie uturlanych, naznaczonych ludzką dłonią. Zrobisz je w pół godziny, znikną pewnie w pół kwadransa. Te trufle są czerwone podwójnie – wewnątrz, dzięki dodatkowi czerwonego pieprzu, a na zewnątrz dzięki pudrowi z liofilizowanych malin (kupisz je w sklepach ze zdrową żywnością;…
Tag: trufle czekoladowe
Jadalne prezenty: trufle rozmarynowe
– Rozmaryn to chyba Twoje ulubione zioło – stwierdziła ostatnio A., sięgając po kolejne kruche ciastko z rozmarynem. A. mnie rozgryzła, bo to rozmarynu czuję… miętę. Lubie go zwłaszcza w słodkich daniach, którym nadaje szlachetnej wytrawności. Pasuje do jabłek (tu przepis na szarlotkę z rozmarynem) i gruszek, do cytrusów, a nader wszystko do czekolady. A…
Trufle czekoladowe z winem
A. najbardziej lubi zastanawiać się, co komu podarować i potem polować na podarunki. Ja z kolei uwielbiam dobierać papiery (odkrycie tego roku – Paper Works), lubię dźwięk skalpela rozcinającego arkusze papieru oraz moment, gdy okazuje się, że wstążka została idealnie wymierzona. Lubię podpatrywać, jak inni radzą sobie z bokami papieru po owinięciu książki. Nie lubię,…
mintaeats.com 