W moim rodzinnym ogrodzie były dwie czereśnie (no, właściwie półtorej, bo jedna malutka) i z tuzin drzew wiśni. Przyznam, większą miłością darzyłam (i darzę) te pierwsze. A wiśnie, cóż, były. A że rodziły sporo owoców, były wszędzie: w pierogach (chyba jedynych „na słodko”, jakie robiła Eugenia), w skubańcu, a w końcu w słoikach szykowanych na…
Tag: wisnie
Ciasto z wiśniami z kardamonem
Drylowaliście kiedyś wiśnie do trzeciej nad ranem? 10 kilogramów, cała skrzynka owoców narwanych kilka godzin wcześniej w znajdującym się ponad 300 km od Warszawy nadwiślańskim sadzie. Nie powiem, kierowca nie był zbytnio zachwycony wizją krwistych plam. Ale za punkt honoru postawiłam sobie przywieźć te wiśnie do Warszawy. Te, czyli wiśnie nadwiślanki. Nie przypisane do żadnej…
Muffiny Migdałowe z Wiśniami
Zrobione dosłownie w pół godziny. Wkładałam je do piekarnika wychodząc rano z psem, wyjęłam po powrocie ze spaceru. Połączenie migdałów i wiśni jest niemalże naturalne – mało które smaki tak dobrze się uzupełniają. Do ciasta można dodać posiekaną ciemna czekoladę – będzie bardziej wykwintnie. Muffiny Migdałowe z Wiśniami 75 g masła, roztopionego 1/2 szklanki jasnego…
mintaeats.com 