Ryba w Zalewie. Obiad z Baronem

To jedno z ciekawszych kulinarnych doświadczeń tego lata. Niezwykła sceneria niewielkiej wysepki na Zalewie Zegrzyńskim, ciekawe, opracowane przez Aleksandra Barona z Solec 44 menu, które oparto o złowione w Zalewie słodkowodne ryby oraz wina celnie dobrane przez Wojtka Henszla z Winnego Garażu.   To była kuchnia Barona w słodkowodnym ujęciu. Zamiast prezentować ryby z Zalewu…