Tytuł mówi samo za siebie. I właściwie to danie, które robi się samo, po wizycie w sierpniu na bazarku czy w warzywniaku. Jędrne, młode ziemniaki, opieczone na oliwie dla chrupkiego kurażu i złocistych rumieńców, do tego kurki i bób oraz koperku tyle, ile się tylko da.Włąściwie jest tak to proste, ze aż głupio dodawać przepis….
Tag: ziemniaki
Ze zdjęcia: sałatka z młodych ziemniaków z jajkami przepiórczymi
K. poznałam przez jej zdjęcia. A raczej – przez zabawne i zgrabne niczym nadziane wiosenną zieleniną tortellini opisy, jakimi K. je opatruje. Ale ile można o jedzeni gadać i pisać – trzeba w końcu razem zjeść. A jedzona była focaccia z pokrzywą przywiezioną z Polnej Zdrój, zielenina z kozim serem, obłędnie truskawkowa tarta wg receptury…
mintaeats.com 