– A te jabłka to niech pani już sobie weźmie – powiedział sprzedawca na jednym z ostatnich czynnych jeszcze stoisk na bazarku, który w wyjątkowo rozwleczonym międzyświątecznym okresie sam nie wiedział, czy właściwie ma działać, czy nie. Z torbą pełną pięknych, czerwonych alw dotarłam do domu. Obfitość jabłek właściwie sama sugerowała poczynienie szarlotki. Jednak zanim…
Tag: żurawiny
Babeczki migdałowe z żurawinami
Im na dworze zimniej, tym bardziej podświadomość domaga się pewnych zapachów. A podświadomości trzeba czasem posłuchać. Moja chyba najbardziej domaga się zapachu cynamonu i smaku słodko-kwaskowych żurawin. Najlepiej w zestawie. Najlepiej w cieście albo lepiej – babeczkach. Koniec świata był na tyle miły, że postanowił nie nastąpić przed wolnym weekendem, więc nic nie stoi na…
Ciasto z Żurawinami „Do Góry Nogami”
Nie umiem. nie umiem, nie potrafię i chyba nie chcę. Nawet jeśli nie muszę, po drodze do domu i tak wstępuję na bazarek. Zamiast kilku jabłek, kupuję po kilogramie trzech gatunków (ostatnio Gale, Rubiny i młode Championy), gdy się uda – ostatnie śliwki, oczywiście kawałek dyni. A ostatnio były jeszcze duże, dorodne pigwy…no i jak…
Żurawiny, biała czekolada, biały lukier
Wprawianie się w świąteczny nastrój czas zacząć! Po ciastkowym konkursie (gratulacje dla zwycięzców raz jeszcze!) pora rozpocząć testowanie potencjalnych przepisów, które można by podać w okolicach Bożego Narodzenia. A że pogoda tutaj raczej listopadowa (temperatury dodatnie, opady ciągłe, mgła od rana do wieczora) postanowiłam sięgnąć po coś bardzo ciepłego, bardzo rozgrzewającego – żurawinowe ciastka z…
Jabłka, żurawiny
Jabłka to bezapelacyjnie owoc, bez którego żyć bym nie mogła. Dzień bez schrupanego owocu (obowiązkowo soczysty i twardy) po prostu nie ma racji bytu. Jabłka mają jeszcze jeden atut – robi się z nich szarlotkę. właściwie nie „tą jedną”, ale całe multum najróżniejszych ciast z jabłkami. Ja najbardziej lubię dwa rodzaje – albo szarlotkę z…
mintaeats.com 