Minta pisze. Moje artykuły.

Moje teksty regularnie znajdziecie w „Gazecie Wyborczej”, a także w magazynach „Wysokie Obcasy”, „Kuchnia” i „USTA”. oto niektóre z nich

 „Gazeta Wyborcza”

Można czytać przy jedzeniu. Moje ulubione książki kulinarne

Kawa z żołędzi, zupa z perzu. Jak smakowała kuchnia okupacyjna? Rozmowa z historyczką Aleksandrą Zaprutko-Janicką

Śpieszmy się kochać pomidory

Jego wysokość tłustość. O nowym, szóstym smaku

Zapomnijcie o kebabie. Co naprawdę warto zjeść w Turcji

Bajgiel story. Skąd się wzięły bajgle?

Z miłości do kronselki

Jabłko, moja miłość

Kwiaty cukinii – dzisiaj na obiad

Serce na deser

Dynia musi być z ogonkiem

Przez serce do żołądka – projekt „Podróbka”

Spacerkiem przez paryski targ – wywiad z Davidem Lebovitzem

Arab i żyd w jednej stali kuchni – wywiad z Yotamem Ottolenghim

„Wysokie Obcasy”

Kulinarni przemytnicy

Juliette i pizza w miejskim ogrodzie

Chleb w walizce

Ciacha od Lukullusa

Elena Arzak – najlepsza szefowa na świecie

Magazynu „Tylko zdrowie”  „Gazety Wyborczej”

Spis przepisów

Magazynu Wino

Dziennika „Rzeczpospolita”

Wypij, co sam nawarzyłeś, czyli o domowych piwowarach

Teraz chodzi za mną porter – wywiad z Janem Krysiakiem, domowym piwowarem

Żurek, a wygląda jak kawior, czyli o kuchni molekularnej

Z nosów gości wydobywa się para – wywiad z Wojciechem Modestem Amaro

Herbata do mięsa z herbatą

Festiwal dobrego smaku

Gęś w sosie z tradycji nauki – rozmowa o polskiej gęsinie z Jackiem Szklarkiem ze Slow Food Polska

Pij uczciwą kawę

„Nawet jeśli nie wiedzą, wspierają ideę” – rozmowa o fair trade

Prezydenckie ziółko

Spontaniczny szczaw, powolna sałata

Tygodnika Newsweek

Deser z próbówki

Miesięcznika NEXT

Idealne jajko z próbówki

Kuchnia, szkiełko i oko

Portalu Ugotuj.to

Smaki Nigela Slatera – wywiad z Nigelem Slaterem

Z ekranu na talerz – wywiad z Wojciechem Modestem Amaro

W USA tęsknię za śledziem – wywiad z Anne Applebaum Sikorską

Rok 2012 na talerzu

Najlepsze kasztany

Kawa z syfonu i ze strzykawki

Belgia – nie tyko czekoladki

Na stole w Swięto Dziękczynienia

Halibut według szefa kuchni – pozdrowienia z Norwegii

Molekularne jaja sadzone

Ośmiornica i papryczki – pozdrowienia z Galicji

Ciasta, ciastka – wywiad z Agatą Królak

Portalu PalceLizac.gazeta.pl

Zapach ciasta – wywiad z Ericiem Lanlardem

Portalu Gastronauci.pl

Pij wino w rytm księżyca

0 comments on “Minta pisze. Moje artykuły.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s