Co środę jest to samo. Wpadam po jedną rzecz, dajmy na to, kwiaty cukinii albo pomidory. A wychodzę z koszem pełnym cudów. Miniaturowymi patisonami, purpurową marchewką, żółtymi burakami, rukwią wodną, pęczkiem tymianku (zawsze się przyda). I pięknymi, przypominającymi choinkowe bombki dyńkami. A niebawem pojawią się kolejne pomidory i karczochy i jeszcze…Przyznaję się, wobec pana Ziółko –…
Tag: pieczone buraki
Sałatka z pieczonych buraków i pomarańczy
Miał być pierwszy piknik, nawet z grillem. Role zostały rozdzielone, miejsce wybrane, zakupy zrobione. Ale kwiecień plecień i skończyło się na pikniku w domu. Marta upiekła fioletowe ziemniaki z czerwoną cebulką i udkami kurczaka. Ola zrobiła sałatkę z makaronu fusilli, kaparów i suszonych pomidorów. A Jerzy, gdy już przyszedł, wyciągnął z torby gar z wyrastającym…
12 kg pomarańczy: Sałatka z pieczonych buraków i pomarańczy
Jak pokazało życie (nie tylko moje), z kawałkiem bagietki taka sałatka spokojnie wystarczy za obiad. Słodkie pieczone buraki i kwaskowe pomarańcze tworzą idealną, krwistoczerwoną parę. Do tego kozi ser lub – jeśli macie pod ręką – młody ser z mleka krowiego. Oliwa, sól, pietruszka. Jak pokazało życie, najlepiej jeść na parapecie. PS. Robiąc tę sałatkę…
Sałatka z Pieczonych Buraków i Szpinaku – na Szybko i na Upał
Długo mnie tu nie było. Przepraszam. Nie ładnie tak znikać i się nie odzywać, zwłaszcza bez żadnej zapowiedzi. Nie będę się tłumaczyć, bo to niewiele zmieni;-) Udawajmy, że nic się nie stało i przejdźmy do meritum, OK? A dokładnie do sałatki w sam raz na upalne dni. Choć przy temperaturze oscylującej wokół 35 stopni C…
mintaeats.com 